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きび酢ダイエット
きび酢はすごい！ 体のむくみが取れて健康的に痩せる！！
昨年テレビで紹介されて大反響でした。そして、今年に入ってからも何度かテレビで紹介され、人気は継続しています。
きび酢は、リピーターが多いのが特徴です。
きび酢は、奄美大島加計呂麻島（かけろま）に伝わるお酢で、さとうきびだけを原料に、酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢です。
体に大切なカルシウム、マグネシウム、カリウムなどが豊富にバランス良く含まれていますが、ナトリウム（塩分）が少ないのが特徴です。
さらにポリフェノールも多く含まれていることがわかり、注目されています。
きび酢には米酢や玄米酢に比べて、ポリフェノールが２〜３倍も多く含まれています。
ポリフェノールは、抗酸化物質として脚光を浴びている成分で、ポリフェ−ルを多く含むきび酢には老化防止や成人病予防も期待できると言われています。
きび酢が奄美大島周辺でしか出来ないのは、奄美大島周辺には空気中に酢酸菌が浮遊していて、しかも湿度と温度が酢の熟成に適しているからです。
きび酢は、血液を弱アルカリ性にして、高コレステロールや糖尿病の改善にも効果があるようです。
南国奄美の伝統酢は体の中から作用します。
●ナトリウム
塩分が少ないので血圧が上がりにくい。
●鉄
貧血を防ぐ。全身の働きを調整する。
●カルシウム
高血圧を予防する。
ストレスを解消し、精神を安定させる。
骨粗鬆症を防ぐ。
●カリウム
高血圧を予防し、様々な成人病を防ぐ。
●マグネシウム
疲労回復。 ビタミンの吸収を助ける。 コレステロールの沈着を防ぐ。
糖の分解をすすめ、糖尿病を防ぐ。
●ポリフェノール
細胞の老化を防ぐ抗酸化作用
かけろま島の人は、何にでも【きび酢】を使うそうです。
たとえば、
●きび酢しょうゆ
きび酢７、しょうゆ３の割合で。
刺身もきび酢しょうゆで食べるのが島の常識だそうです。
●健康飲料として
水などで５〜１０倍にうすめて。牛乳やジュースで割ってもＯＫ。
●お料理に
醸造酢ですから、どんなお料理にもＯＫです。
ドレッシングとしても。
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お酢は大切な調味料であるだけでなく、健康維持に大きく貢献します。本品には、日本人に不足しがちなカルシウム・カリウム・鉄等、身体に必要な成分が豊富に含まれており、その一方ナトリウム（塩分）が極端に少ないのが特長です。
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「琉球産黒麹もろみ さとうきび酢」は、天然のもろみ酢原料液を活かした濃縮液を配合した黒麹もろみ酢です。沖縄県産の黒糖とさとうきび酢を加えて飲みやすく仕上げてあります。
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「シークヮーサーさとうきび酢」は、ノビレチンを他の果物より多く含まれているといわれる沖縄特産物のシークヮーサーを100%搾汁したものと、沖縄県産のさとうきび酢を合わせたうまみのある商品です。飲料としても、サラダや料理へのご使用に幅広くお使いいただけます。酸っぱくて爽やかな味。食卓のお供に是非どうぞ。
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原材料：麦芽水飴、黒砂糖、さとうきび酢、酸味料、小麦粉
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「かけろま ピリ辛 きび酢 150g」は、奄美・加計呂間島に伝わるサトウキビのみを原料としてつくったきび酢に、南島にしかない生の島唐辛子を漬け込んだピリッとした辛みのあるきび酢です。ラーメンや冷やし中華や餃子、魚のフライ、天ぷらなどに少量たらしたり、お刺身にお醤油と一緒に。また、味噌と混ぜて酢味噌として。さまざまなお料理の隠し味としてご利用いただけます。
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トロピカルでとてもおいしい！
阪大病院売店で販売されている健康ドリンクです｡
疲労回復に！
原材料：パッションフルーツ、きび酢、うこん、果糖液糖、蜂蜜、砂糖、ブドウ糖
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